Editorial
Entregamos a ustedes, el N° 2 del volumen 6 de la “Revista Horizonte Médico” (Rev. Horiz. Med.) con interesantes contribuciones de nuestros profesionales.

Una interesante comunicación sobre el contenido nutricional del yacón, mencionado como un importante coadyuvante en el tratamiento de la diabetes tipo 2 abre nuestro contenido editorial, descubre nuevas propiedades de esta planta en el campo nutricional y las variantes en su contenido de acuerdo a la zona de producción en nuestro país; en otra comunicación se estudia el papel que cumplen los minerales en anemias de diversos orígenes. Siendo la Enfermedad de Chagas un problema de Salud en el sur de nuestra patria, incluimos dos investigaciones sobre la seroprevalencia de ésta enfermedad tanto en población humana como en animales posibles reservorios de dicha enfermedad. Considerada la donación de sangre como un acto de solidaridad, tenemos un estudio de las características de esta en los estudiantes de nuestra facultad; reportamos también un caso de hipoplasia cerebelar asociada a consanguinidad múltiple. Continuamos con la revisión sobre síndrome metabólico cuya primera parte fue entregada a ustedes en el número anterior, otro interesantísimo tema es el análisis filogenético comparativo sobre el ADN mitocondrial de vertebrados y sus implicancias evolutivas en los primates y homínidos. Como una contribución a la historia de nuestra medicina presentamos un interesante estudio de la Historia Clínica del Virrey Conde de Chinchón y completamos el contenido con una contribución sobre una de nuestras plantas ancestrales: la antinocicepción opioide del extracto metanólico del Chuchuhuasi (Maytenus krukovii). Esperamos seguir contando con la colaboración de nuestros profesionales y el reconocido apoyo de nuestras autoridades para continuar entregando nuestras futuras publicaciones. A todos ellos muchas gracias.

 

 

El Director

 

 

 

 

 

 

 

 

Revista Oficial de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres
ISSN - 1727-558X (Impreso)
ISSN - 2227-3530 (En línea)

Vol. 6, Nº 2, Julio-Diciembre 2006

Editorial
Entregamos a ustedes, el N° 2 del volumen 6 de la “Revista Horizonte Médico” (Rev. Horiz. Med.) con interesantes contribuciones de nuestros profesionales. Una interesante comunicación sobre el contenido nutricional del yacón, mencionado como un importante coadyuvante en el tratamiento de la diabetes tipo 2 abre nuestro contenido editorial, descubre nuevas propiedades de esta planta.

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Trabajos Originales
Evaluación del contenido nutricional de yacón (Polimnia sonchifolia) procedente de sus principales zonas de producción nacional.
Evaluation of yacon's (Polimnia sonchifolia) nutritional content coming from the principal areas of national production.

Muñoz J. Ana María; Blanco B. Teresa; Serván T. Karin; Alvarado-Ortiz U. Carlos

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Papel de los minerales en anemias de distintos orígenes.
Role of minerals in anemias of different origins.

Zarzosa N. Edwin; Alvarado-Ortiz U. Carlos; Ruiz F. Oscar

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Seroprevalencia de los animales, posibles reservorios de la Enfermedad de Chagas, en la Provincia de Nazca, Departamento de Ica-Perú.
Seroprevalence in animals, possible reservoir of Chagas Disease in Nazca, Departament of Ica - Perú.

Uyema T., Norma; Montalván S., Edgar; Huapaya Y., José.

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Seroprevalencia de la Enfermedad de Chagas en la población humana de Nazca, Departamento de Ica-Perú.
Seroprevalence of Chagas Disease in the human population of Nazca, Department of Ica - Perú

Uyema T., Norma; Montalván S., Edgar; Huapaya Y., José

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Características de la donación de sangre en estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres.
Blood donation characteristics in students of the school of human medicine at Universidad de San Martín de Porres.

Falconí S., Rosa; Medina G., Jorge; Soto L., Carlos; Franco R., José Luis

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Reporte de un Caso
Un caso de hipoplasia cerebelar humana asociada a consaguinidad múltiple.
Human cerebellar hypoplasia related to multiple consaguinity: study of a case.

Scotto E., Carlos; Paredes A., Mónica; Manassero M., Gioconda.

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Temas de Revisión
Síndrome metabólico (Segunda Parte)
Metabolic syndrome (Second part)

Crespo R., Isaac; Belzusarri P., Odórico Iván; Stucchi G., Aldo.

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Análisis filogenético comparativo entre secuencias codificadoras (Cyt b y ATPasa 8) y secuencias no codificadoras (D-Loop) del ADN mitocondrial de vertebrados y sus implicancias evolutivas en los primates y homínidos.
Phylogenetic analysis comparing coding (Cyt b and ATPase 8) and noncoding (D-Loop) sequences of primate mitochondrial DNA. Evolutionary consequences in hominids.

Scotto E., Carlos

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Rescatando la historia clínica del Conde de Chinchón.
Rescuing the clinic history of Conde de Chinchón.

Dejo B., Hugo.

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Trabajo de Nuestros Alumnos
Antinocicepción opioide del extracto metanólico del Chuchuhuasi (Maytenus krukovii) en un modelo de dolor visceral en ratón.
Antinoceceptive opioid of Chuchuhuasi (Maytenus krukovii) methanolic extract in a modelo of visceral pain in mice.

Salazar, A.; Santa María, J.; Zimic, C.; Salinas, I.; Sánchez, L.; Arrambide, J.; Zapater, L,; Arias, M.; Ulffe, G.; Páucar, R.; Ibáñez V., Lucy; Castañeda C., Benjamín.

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Papel de los minerales en anemias de distintos orígenes. Código de proyecto Nº E10012003017
Role of minerals in anemias of different origins.

Zarzosa N. Edwin; Alvarado-Ortiz U. Carlos; Ruiz F. Oscar

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RESUMEN
Determinamos pacientes con anemia de diversos orígenes, presentando alteraciones en las concentraciones séricas de cobre, zinc y magnesio. Se estudiaron 140 pacientes, entre 18 y 60 años, en el consultorio de Hematología del Hospital Nacional Dos de Mayo y un grupo control de 60 donadores del Banco de Sangre. Se realizó hemograma completo, concentración de hierro, cobre, zinc y magnesio sérico. Las muestras fueron procesadas en el Instituto de Investigación de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres. Del grupo con anemia predominó el sexo femenino sobre el masculino (103 y 37 respectivamente), 60 pacientes tuvieron anemia ferropénica (60,7%); 20 anemia carencial mixta (14,3%), 15 anemia por enfermedad crónica (10,7%), 10 anemia megaloblástica (7,1%) y otros 10 anemia por otras causas (7,1%). De todos los pacientes diagnosticados con anemia, hubieron quienes presentaron en forma estadísticamente significativa (p<0,001) menores concentraciones de hierro sérico (64,64 + 41,64 versus 92,88 + 29,92 μg/dl); menores concentraciones de magnesio sérico (2,16 + 0,23 versus 2,31 + 0,40 mg/dl) y mayores concentraciones de cobre sérico (169,62 + 44,69 versus 135,16 + 27,10 μg/L) y también hubieron quienes presentaron sin significancia estadística (p>0,05) menores de zinc sérico (110,43 + 45,40 versus 115,46 + 12,61 μg/dl). Los pacientes con anemia megaloblástica tuvieron las mayores concentraciones de cobre sérico (178,27 + 22,67 μg/L). Los pacientes con anemia por enfermedad crónica tuvieron las menores concentraciones de zinc sérico (98,70 + 37,80 μg/dl). Los pacientes con anemia por otras causas tuvieron las menores concentraciones de magnesio sérico (2,08 + 0,19 mg/dl). Los pacientes con anemia presentaron las menores concentraciones de hierro, magnesio y mayores de cobre sérico estadísticamente significativas. Los pacientes con anemia megaloblástica tuvieron las mayores concentraciones de cobre sérico y con anemia por otras causas las menores concentraciones de magnesio sérico.

Palabras clave:
Anemia, hierro, zinc, cobre y magnesio.

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ABSTRACT
We determined patients with anemia of different origins presenting alterations in copper, zinc and magnesium concentrations. A group of 140 patients between 18-60 years old, diagnosed with anemia of variable origin from the Hematology Department of Hospital Nacional Dos de Mayo was studied and 60 blood donors from the Blood Donation Unit were used as controls. Complete hemograms and iron, zinc and magnesium seric concentrations were determined. Samples were processed at the Instituto de Investigación of the Facultad de Medicina Humana of Universidad de San Martín de Porres. In the group affected with anemia, there was an increased number of cases of women compared to men (103 and 37 respectively), 60 patients had iron deficiency anemia (60,7%); 20 mixed nutritional anemia (14,3%), 15 anemia due to chronic disease (10,7%), 10 megaloblastic anemia (7,1%) and other 10 anemia due to other causes (7,1%). In the group of anemia patients, lower statistically significant differences of iron (64,64 + 41,64 versus 92,88 + 29,92 μg/dl), and magnesium (2,16 + 0,23 versus 2,31 + 0,40 mg/dl) serum levels and higher serum copper concentrations (169,62 + 44,69 versus 135,16 + 27,10 μg/L) were present. Also, lower statistically non-significant (p<0,001) zinc concentrations (110,43 + 45,40 versus 115,46 + 12,61 μg/dl) were found. Patients with megaloblastic anemia had higher serum copper concentrations (178,27 + 22,67 μg/L). The sub-group with anemia due to chronic disease had lower serum zinc concentrations (98,70 + 37,80 μg/dl) and the one of anemia due to other causes, lower serum magnesium concentrations (2,08 + 0,19 mg/dl). Patients with anemia presented lower statistically significant concentrations of iron, magnesium and higher concentrations of copper serum levels. Patients with megaloblastic anemia had higher concentrations of copper serum levels and the group of anemia due to other causes, the smallest concentrations of magnesium.

Key words:
Anemia, iron, zinc, copper and magnesium.

Evaluación del contenido nutricional de yacón (Polimnia sonchifolia) procedente de sus principales zonas de producción nacional.
Evaluation of yacon's (Polimnia sonchifolia) nutritional content coming from the principal areas of national production.

Muñoz J. Ana María; Blanco B. Teresa; Serván T. Karin; Alvarado-Ortiz U. Carlos

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RESUMEN
Se realizó una evaluación del contenido de nutrientes de yacón proveniente de cinco departamentos del país: Cajamarca, Junín, Huánuco, Lima y Puno, determinándose el contenido de lípidos, carbohidratos, proteínas y minerales como magnesio, cobre y hierro, encontrándose en las muestras procedente de Lima mayor contenido de proteínas (4,52%) y cobre (1,14 mg/100g), mientras las muestras provenientes de Huánuco tuvieron mayor contenido de magnesio (77,2 mg/100g). Presentan mayor contenido de grasa las muestras provenientes de Junín (0,87%) existiendo diferencia significativa con las de Lima (0,05%). Hubo diferencia significativa en el contenido de fibra siendo mayor en Cajamarca (3,31%), el contenido de los demás nutrientes determinados fueron similares.

Palabras clave:
Yacón, proteína, fibra, magnesio, cobre, hierro.

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ABSTRACT
An evaluation of the nutritional content of yacón coming from five departments of Perú: Cajamarca, Junín, Huánuco, Lima and Puno was performed. We determined the contents of lipids, carbohydrates, proteins and minerals like magnesium, copper and iron. Samples from Lima showed higher content of proteins (4,52%) and copper (1,14 mg/100g), while samples from Huánuco had higher contents of magnesium (77,2 mg/100g). Samples from Junin show higher contents of fat (0,47%), existing significant differences compared to those coming from Lima (0,05%).There was a significant difference in the contents of fiber, being higher in samples from Cajamarca (3,31%) while the content of other nutrients were similar.

Key words:
Yacón, protein, fiber, magnesium, copper, iron.

Seroprevalencia de los animales, posibles reservorios de la Enfermedad de Chagas, en la Provincia de Nazca, Departamento de Ica-Perú.
Seroprevalence in animals, possible reservoir of Chagas Disease in Nazca, Departament of Ica - Perú.

Uyema T., Norma; Montalván S., Edgar; Huapaya Y., José.

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RESUMEN
En junio del 2004 después del sismo de Nazca de 1996, se investigó la seroprevalencia de la infección por Trypanosoma cruzi en animales domésticos. Se muestrearon 162 animales domésticos constituidos por 159 perros, 02 gatos y 01 chivo en seis localidades de la provincia de Nazca. Se hicieron 160 frotis y coloración Giemsa en búsqueda del parásito, resultando todos negativos. Se aplicaron pruebas serológicas de Aglutinación Serodia Chagas de Fujirebio Inc. y Enzyme-Linked Inmunosorbent Assays (ELlSA) Chagas de Wiener Lab. para la detección de anticuerpos. Resultando 04 (2,26%) positivos en ambas pruebas. Las especies con anticuerpos corresponden 03 (1,88%) a perro y 01 a chivo. El perro continúa siendo uno de los animales domésticos más importantes en la transmisión de la Enfermedad de Chagas en la Provincia de Nazca.

Palabras clave:
Seroprevalencia, Enfermedad de Chagas, reservorio.

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ABSTRACT
In June 2004, after the 1996 earthquake in Nazca, seroprevalence of domestic animals infected with Trypanosoma cruzi was carried out in six localities of the province of Nazca. Sera samples from 162 domestic animals: 159 dogs, 02 cats and 01 goat were collected. One hundred and sixty smears and Giemsa staining where made searching for the parasite, all giving negative results. Agglutination Serodia Chagas kit and ELlSA Chagas from Wiener Lab. 2000 Rosario – Argentina where applied to detect antibodies, giving 04 (2,46%) animals positive for Trypanosoma cruzi natural infection in both tests. Species with antibodies correspond to 03 (1,88%) dogs and one goat. We conclude that the dog is one of the more important domestic animals for the transmission of Chagas disease in the province of Nazca.

Key words:
Seroprevalence, Chagas disease, reservoir.

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