Análisis Comparativo de la Toxicidad del extracto acuoso en cocimiento de la harina de maca (Lepidium Meyenii Walp) en tres especies de animales modelos: Artemisa Franciscana (Crustacea Anostraca), Pez Guppy (Poecilia Meticulosa) y ratón (Mus musculus).
COMPARATIVE ANÁLISIS OF TOXICITY OF AQUEOUS BOILED EXTRACTS OF MACA FLOUR (LEPIDIUM MEYENII WALP), IN ARTEMIA FRANCISCANA (CRUSTACEA ANOSTRACA), GUPPY (POECILIA RETICULATE) AND MOUSE (MUS MUSCULUS).

Gutierrez, H.; Gutierrez, R.; Herles, E.; Hernandez, M.; Horna, P.; Hoyos, P.; Huby, C.; Jiménez, M.; Jiménez, L.; Kollaman, A.; Dr. Castañeda, B.; Dra. Ibáñez, Dr. L.; Scotto, C.

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RESUMEN
Se evalúa la toxicidad del extracto acuoso en cocimiento de la harina de maca en dos organismos acuáticos, un invertebrado la Artemia franciscana y un vertebrado el pez Guppy (Poecilia reticulata). Así mismo, se evalúa la toxicidad aguda por vía intraperitoneal en el ratón (Mus musculus) que es el modelo animal comúnmente utilizado para ensayos preclínicos a nivel de laboratorios. Se comprobó que existe toxicidad del Lepidium meyenii para estos tres animales que dependen de la dosis y el tiempo de exposición.

Palabras clave:
Artemia, guppy, ratón, maca, toxicidad.

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SUMMARY
Toxicity of aqueous boiled extracts of maca flour was evaluated in two aquatic organisms: Artemia franciscana (invertebrate) and guppy (Poecilia reticulata), a vertebrate fish. Also, acute toxicity of this extract was evaluated by intraperitoneal administration in mouse (Mus musculus), a common animal model used in laboratories for preclinical tests. Results show toxic effects of Lepidium meyenii on all three animal species, depending on dose and exposure time.

Key words:
Artemia, guppy, mouse, maca, toxicity.

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