Editorial
“HORIZONTE MEDICO”, en su segundo número correspondiente al volumen 8, presenta lo siguiente:

Nuestros alumnos además de las asignaturas que conforman el sílabos, toman parte activa en la elaboración de trabajos científicos bajo la tutoría de sus profesores.

En este número, cuatro trabajos han contado con la colaboración estudiantil: la evaluación de algunos efectos del Lagarto caspi, muy usado en nuestra amazonía, se muestra en forma experimental, sus efectos antioxidantes, antibacterianos y antifúngicos; del mismo modo se estudia la actividad hipotensora del chuchuhuasi; por otro lado, se realiza un estudio muy interesante sobre la detección precoz de enfermedad renal en escolares asintomáticos, entre cinco y doce años, y también, cómo interviene la enteroparasitosis, en el estado nutricional de los niños menores de cuatro años; una interesante comunicación, sobre el nivel de contaminación de una micotoxina, la ocratoxina, en muestras de paprika mediante el test de elisa. Se termina el contenido con una comunicación sobre historia de la medicina en la época incaica y un tema de revisión sobre el hospital del siglo XXI.

Muy reconocidos a nuestros profesionales, esperamos como siempre sus colaboraciones

 

El Director

 

 

 

 

 

 

 

 

Revista Oficial de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres
ISSN - 1727-558X (Impreso)
ISSN - 2227-3530 (En línea)

Vol. 8, Nº 2, Diciembre 2008

Editorial
“HORIZONTE MEDICO”, en su segundo número correspondiente al volumen 8, presenta lo siguiente

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Artículos Originales
Evaluación de los efectos antioxidante, antibacteriano y antifúngico de Calophyllum Brasilense Cambess (Lagarto Caspi)
EVALUATION OF ANTIOXIDANT, ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL EFFECTS OF CALOPHYLUM BRASILIENSIS CAMBESS (Lagarto Caspi)

Flores Prado, William; Fuentes Rivera Alvarado, Rocio; Galindo Jaime Dolly; Gonzáles Ordinola, Fredy; Hernández Guerra, Gina; Hernández Miranda, Katherine; Hidalgo Nicho, Iris; Zamudio del Carpio, Diana; Dr. Castañeda Castañeda, Benjamín; Dra. Ibáñez Vasquez Lucy; Dr. Larrea Castro, Hernani.

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Detección precoz de enfermedad renal en escolares asintománticos de 5-12 años en el Centro Educativo 6097 "Mateo Pumacahua" Surco - Lima. Setiembre - Octubre 2007
EARLY DETECTION OF KIDNEY DISEASE IN ASYMPTOMATIC 5-12 YEAR OLD SCHOOL CHILDREN FROM PUBLIC SCHOOL 6097 "MATEO PUMACAHUA" IN SURCO - LIMA. SEPTEMBER - OCTOBER 2007

Dra. Ubillus Arriola, Gloria; Zavaleta, Nelly; Dra. Falconí Sandoval, Rosa; Dr. Soto Linares, Carlos; Lic. Medina Gutierrez Jorge; Fernandez Oliva, Danitza; Barrientos, Armando; García, Gabriela; González, Clara Elena; Ingar, Juan Manuel.; Juárez, Luis Miguel.; Iglesias, Fiorella; Heredia, Kharla.

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Enteroparasitosis y estado nutricional en niños menores de 4 años de wawa-wasi de Pamplona Alta San Juan de Miraflores. Lima-Perú 2006
ENTEROPARASITES AND NUTRITIONAL STATUS IN CHILDREN YOUNGER THAN 4 YEARS OLD FROM DAYCARE CENTERS OF PAMPLONA ALTA, SAN JUAN DE MIRAFLORES. LIMA-PERÚ 2006

Dra. Ubillus Arriola, Gloria; Dr. Soto Linares Carlos; Lic. Medina Gutierrez Jorge, Dra. Falconí Sandoval Rosa; Med. Franco Romero José; Delgado, Victor.; Cuba, Victor., Dávila, Miguel.; Denegri, Giancarlo.; Díaz, Danny.; Escalante, Giannina.; Díaz, Liliana.; Costa, Manuel.; Cuadros, Claudio.; Costa. Alfredo.

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Evaluación de la actividad hipotensora del Maytenus Krukovii (Chuchuhuasi) en rata consciente.
MAYTENUS KRUKOVII (CHUCHUHUASI) EFFECTS ON BLOOD PRESSURE AND CARDIAC FREQUENCY IN CONSCIOUS RATS .

Med. Salazar Granara, Alberto; Milla Flores, Diana Rosa; Morales Gutiérrez, Valeria; Velarde Barrantes; Luis Fernando; Villanueva Espinoza Alan Alexis; Segura Carrillo, Karla; Casquero Del Castillo, Diego; Vargas Pareja; Yisella; Vela Gonzáles, Yliana; Sánchez Alarcón, Vanessa; Dr. Manrique Mejia, Renán.

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Evaluación del nivel de contaminación por la micotoxina "Ocratoxina" en muestras de Capsicum Annuum "Paprika" usando los métodos ELISA y Cromatografía líquida de alta performancia "HPLC"
EVALUATION OF THE LEVEL OF CONTAMINATION BY THE "OCHRATOXINE" MYCOTOXINE IN SAMPLES OF CAPSICUM ANNUUM "PAPRIKA" USING ELISA AND HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY "HPLC"

Biólogo Jesús Rojas Jaimes

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Historia de la Medicina. El Dolor Torácico en la época incaica.

Dr. Hugo A. Dejo B.

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El Hospital en el Siglo XXI

Dr. Manuel Acosta Chávez

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Evaluación de la actividad hipotensora del Maytenus Krukovii (Chuchuhuasi) en rata consciente.
MAYTENUS KRUKOVII (CHUCHUHUASI) EFFECTS ON BLOOD PRESSURE AND CARDIAC FREQUENCY IN CONSCIOUS RATS.

Med. Salazar Granara, Alberto; Milla Flores, Diana Rosa; Morales Gutiérrez, Valeria; Velarde Barrantes; Luis Fernando; Villanueva Espinoza Alan Alexis; Segura Carrillo, Karla; Casquero Del Castillo, Diego; Vargas Pareja; Yisella; Vela Gonzáles, Yliana; Sánchez Alarcón, Vanessa; Dr. Manrique Mejia, Renán.

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RESUMEN
Maytenus krukovii (chuchuhuasi), oriunda de la amazonia sudamericana, tradicionalmente se le atribuye acción analgésica, antiinflamatoria, afrodisíaca entre otros; investigaciones reportan acción analgésica con intermediación de receptores opiáceos, efecto antipirético, antiinflamatorio y gastroprotector. El presente estudio experimental indagó acerca de la acción sobre la presión arterial y frecuencia cardiaca del chuchuhuasi en rata consciente. Se utilizaron 10 ratas albinas machos, a las que se les administró vía oral, 1000 mg/Kg. de extracto metanolico de chuchuhuasi, se registraron básales y controles de presión arterial y frecuencia cardiaca a las 1, 3, 4 y 24 horas, utilizando el LE 5000 Meter Pressure. Los resultados obtenidos muestran comparados con los valores básales, actividad hipotensora del Maytenus Krukovii destacándose el máximo efecto a la hora de administración, presión arterial sistólica (238 vs. 181 mmhg), diastólica (200 vs. 129 mmhg) y media (299 vs. 187 mmhg); respecto a la frecuencia cardiaca Maytenus krukovii mostró actividad bradicárdica, siendo su máximo efecto a las 3 horas de administrado el chuchuhuasi (430 vs. 386 latidos por minuto). Se concluye en que Maytenus krukovii presenta acción hipotensora y cronotropa negativa.

Palabras clave:
Maytenus Krukovii, presión arterial, frecuencia cardiaca.

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ABSTRACT
Maytenus krukovii (chuchuhuasi), is originary from the South American Amazonian Forest. Traditionally, anti-inflammatory, analgesic, aphrodisiac properties are attributed to this plant. Research reports suggest analgesic action by intermediation of opioid receptors, antipyretic effects, antiinflammatory and gastro protective actions. The present experimental study inquired about the action of chuchuhuasi on blood pressure and cardiac frequency on conscious rats. Ten male albino rats were administered orally with 1000mg/ kg of methanolic extract of chuchuhuasi. Basal, blood pressure and cardiac frequency were registered at hour 1, 3, 4 and 24, using LE 5000 Meter Pressure. Results obtained show comparative values regarding basal values, with hipotensive activity of Maytenus krukovii. The maximum value is detected at the first hour of administration, systolic blood pressure (238 vs. 181 mmhg), diastolic (200 vs. 129 mmhg) and media (299 vs. 187 mmhg) were obtained. Regarding cardiac frequency, Maytenus krukovii showed bradychardic activity, the highest effect recorded after 3 hours (430 vs. 386 beats/minute). We conclude that Maytenus krukovii has hypotensive action and negative chronotropic effects.

Key words:
Maytenus krukovii, blood pressure, cardiac frequency

Evaluación de los efectos antioxidante, antibacteriano y antifúngico de Calophyllum Brasilense Cambess (Lagarto Caspi)
EVALUATION OF ANTIOXIDANT, ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL EFFECTS OF CALOPHYLUM BRASILIENSIS CAMBESS (Lagarto Caspi)

Flores Prado, William; Fuentes Rivera Alvarado, Rocio; Galindo Jaime Dolly; Gonzáles Ordinola, Fredy; Hernández Guerra, Gina; Hernández Miranda, Katherine; Hidalgo Nicho, Iris; Zamudio del Carpio, Diana; Dr. Castañeda Castañeda, Benjamín; Dra. Ibáñez Vasquez Lucy; Dr. Larrea Castro, Hernani.

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RESUMEN
OBJETIVOS
Evaluar el efecto antibacteriano, antifúngico y antioxidante de diferentes extractos del Calophyllum brasiliense Cambess.

MATERIALES Y MÉTODOS
El efecto antioxidante fue determinado por captación de radicales libres, midiendo la decoloración de una solución de 2,2-difenil-1-picril hidrazilo (DPPH); La actividad antibacteriana y antifúngica, in Vitro, se determinó mediante la prueba de dilución. El efecto antibacteriano se evaluó en cepas de E. coli ATCC25922 y Staphylococcus aureus ATCC25923, utilizando medios de cultivo: Caldo y Agar Mueller Hinton. Para evaluar el efecto antifúngico, se utilizó cepas de Cándida albicans en medio de Agar Sabouraud.

RESULTADOS
La actividad antioxidante de los extractos acuoso, metanólico y etanólico fue muy satisfactoria, siendo de 110.56%, 99.17% y 99.57%, respectivamente, a una concentración de 100μg/mL, en comparación con la Vitamina C que presentó 86,5%. Asimismo, observamos un buen efecto antifúngico para los extractos acuoso y etanólico al 20% p/v a los volúmenes de 3, 3.5 y 4mL. y en el caso del extracto etanólico también presentó un buen efecto a una concentración del 10% a un volumen de 1.6mL.

CONCLUSIONES
Los extractos: acuoso, metanólico y etanólico, presentaron un buen efecto anioxidante y antifúngico, en las cepas estudiadas.

Palabras clave:
Calophyllum brasiliene Cambess, Antibacteriano, Antioxidante, Antifúngico

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ABSTRACT
OBJECTIVE
To evaluate, in vitro, the antibacterial, antifungal and antioxidant effects of different extracts of Calophyllum brasiliense Cambess.

MATERIAL AND METHODS
The antioxidant effect was tested by free radicals capture, measuring discoloration of the 2,2-diphenyl-1-pycryl hydrazyle solution (DPPH). We used a dilution to measure antibacterial and antifungal in vitro activity. Strains of E. coli ATCC25922 and Staphylococcus aureus ATCC25923 were used to evaluate antibacterial effect; using Broth and Mueller Hinton Agar as culture medium. Strains of Candida albicans and Agar Sabouraud as culture medium were used to evaluate antifungal effect.

RESULTS
Aqueous, methanolic and ethanolic extracts, showed good antioxidant activity having 110.56%, 99.17% and 99.57% of antioxidant activity at 100 μg/mL concentration, respectively. This is superior to the vitamin C reference pattern that showed 86,5% activity. Good antifungal effect for aqueous and ethanol extracts at a 20% concentration for 3, 3.5 and 4 ml of volume was determined. Ethanol extracts had the same antifungal effect at a 10% concentration for 1.6mL. of volume.

CONCLUSIONS
The aqueous, methanolic and ethanolic extracts showed a good antioxidant and antifungal activity on the strains studied.

Key words:
Calophyllum brasiliense Cambess, Antibacterial, Antioxidant, Antifungal.

Evaluación del nivel de contaminación por la micotoxina "Ocratoxina" en muestras de Capsicum Annuum "Paprika" usando los métodos ELISA y Cromatografía líquida de alta performancia "HPLC"
EVALUATION OF THE LEVEL OF CONTAMINATION BY THE "OCHRATOXINE" MYCOTOXINE IN SAMPLES OF CAPSICUM ANNUUM "PAPRIKA" USING ELISA AND HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY "HPLC"

Biólogo Jesús Rojas Jaimes

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RESUMEN
OBJETIVOS
Las micotoxinas son un problema de salud publica a nivel mundial, como ejemplo las aflatoxinas y las ocratoxinas son carcinogénicas y tóxicas respectivamente a nivel de partes por billon ”ppb”,la comunidad europea ha impuesto limites permisibles para la concentración de ocratoxina presente en alimentos, el objetivo del presente trabajo es evaluar la confiabilidad de una prueba barata y eficaz “ELISA” en la medición de la ocratoxina en Capsicum annuum.

MATERIALES Y MÉTODOS
En este trabajo se evaluó el parámetro principal de confiabilidad del ELISA Veratox Neogen y el ELISA kit R-Biopharm utilizando la T de Student y los índices de correlación entre los ELISAS y el método referencial HPLC.

RESULTADOS
El resultado de la T de Student fue t0,05(2)(18)=0,86ttabla =2,101 y los coeficientes de correlación entre los ELISAS y el HPL fueron 0.91 y 0.8 para el kit Veratox Neogen y el kit Biopharm © respectivamente

CONCLUSIONES
La mejor correlación del ELISA respecto al método referencial HPLC fue usando el kit “Veratox” Neogen con un valor de 0.91.

Palabras clave:
Micotoxinas,ocratoxina,ELISA,HPLC (Fuente:DeCS Bireme)

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ABSTRACT
OBJECTIVE
Mycotoxins are important in public health, especially aflatoxin and ochratoxin because they are very toxic at the level of parts per billion (“ppb”). The objective of this study is to evaluate an inexpensive and reliable method, ”ELISA” to measure the level of ochratoxin and compare it with the referential method “High Performance Liquid Chromatography-HPLC”.

MATERIAL AND METHODS
We evaluated the data showed by the ELISA method using the Veratox and R-Biopahrm Kits and HPLC using the Student ‘s t- test and the coefficient of correlation between ELISAS and HPLC.

RESULTS
The Student‘s t-test was t0,05(2)(18)=0,86ttable=2,101, the coefficient of correlation between the ELISAS and HPLC were 0.91 and 0.8 using the Veratox Neogen and R-Biopharm kits respectively.

CONCLUSIONS
The best coeffient of correlation between the referencial method”HPLC” and an ELISA was 0.91 using the “Veratox”Neogen kit.

Key words:
Mycotoxins,ochratoxin,ELISA,HPLC (Source:DeCS Bireme)

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